„Essen soll zuerst das Auge erfüllen und dann den Magen“
Johann Wolfgang von Goethe
Egal ob auf offenem Feuer oder bei ihnen Zuhause ich zeige ihnen wie wir die Wildkräuter der jeweiligen Jahreszeit in unsere Ernährung einbauen können. Wir sammeln die Kräuter, die wir verwenden, und verarbeiten sie zu leckeren Speisen.
Kochen am offenen Feuer
Wildkräutersalate
Kräuter-Liköre
Wildkräuter in den Alltag integrieren
Menüs mit Wildkräutern